MAD UD AF HUSET
Menuforslag nr.2
Forretter
Laks Bellevue " dampet laks m/rejer "
Rejecocktail i filokurv m/dressing og hjemmebagt flute
Hummersuppe tilsmagt med cognac og creme fraice
Hovedretter
Rosa stegt Oksefilet " OMAHA "
m/råstegte petit krydder kartofler, bearnaise
ristede champignon & friske grøntsager
Beef Wellington
oksemørbrad indbagt med løg, champignon
serveret med rødvinssauce, kartofler og årstidens grøntsager
Kronhjort " filet "
Kantarel sauce, petit kartofler
ovnbagte rodfrugter ogrå syltede tranebær,
Desserter
Jordbær Romanoff tilsagt med likør
Nøddekurv m/hjemmelavet is
Hjemmelavet islagkage pyntet mad frugt og chokolade
Pris pr. kuvert. 399,- for 3 retter minimum 10 cuv.
Menuforslag nr.1
Forretter
Høns i asparges - tarteletter
Rejecocktail i filokurv - dressing - brød
Melon m/parmaskinke & hjemmebagt brød
Hovedretter
Gammeldags flæskesteg
med sukkerbrunede og hvide kartofler
rødkål, skysauce og tyttebær
Svinekam stegt som vildt
serveres med hvide kartofler, waldorfsalat
årstidens friske grøntsager samt syltede tyttebær
Gammeldags oksesteg
med Bønner og blomkål, kartofler, sødt, surt og skysauce
Desserter
Hjemmelavet æblekage m/flødeskum
Citron fromage
Hjemmelavet islagkage pyntet mad frugt og chokolade
Pris pr. kuvert. 199,- for 3 retter minimum 10 cuv.
mail info@spisestedet.nu